天空の農園で育てる

無添加・無農薬・郡上産
郡上市は岐阜県の山間部にあり、市街地は標高約200ｍにあります。更に標高が高く、雲海よりも高い位置に美山地区、しばの農園はあります。清らかな水が豊富で、冬には積雪があり、寒暖差が大きい地域です。しばの農園で販売する加工品の素材は、ほとんどが自社農園で育ったものです。山のめぐみをいっぱいに蓄えた素材の味を、邪魔することなく楽しんで頂くために、無農薬で育て無添加で加工し、郡上産の素材そのままの美味しさをお届けしています。ひとつひとつ丁寧に、手間を惜しまず、愛情を込めて、食べる時の『美味しい』の笑顔を思いながら作る、しばの農園の最大のこだわりです。

しばの農園が販売する加工品は、人気の『どでか黒にんにく』をはじめ、全て、保存料、甘味料、着色料、香料などの食品添加物が入っていません。何も誤魔化すことなく、素材そのものの味をお楽しみいただけます。郡上で古くから伝わる製法を使い、時間と労力をかけて丁寧に製造しています。

しばの農園の加工品には、自社農園で栽培された野菜を使用します。竹パウダーや卵・牡蠣などの殻を使い、無農薬で栽培しています。天然素材で土壌環境を作ることにこだわり、安心してお召し上がり頂けるように、また、野菜自身の味をしっかり感じられるように育てています。

しばの農園がある郡上市は、水で有名な町です。畑の近隣には鍾乳洞があり、石灰岩を通ったミネラルたっぷりの水が豊富で、農産物は瑞々しく旨味が多い物が育ちます。郡上で約50年生活してきたからこそ知る、郡上産野菜の美味しさをしばの農園は、知っています。だから、地元産・地元の製法にこだわり製造しています。